一、專業(yè)與專門化方向 專業(yè)類別：旅游類（代碼：74） 專業(yè)名稱：旅游服務(wù)與管理（專業(yè)代碼740101） 專門化方向：旅行社業(yè)務(wù)、景區(qū)講解 二、入學(xué)要求與基本學(xué)制 入學(xué)要求：初中畢業(yè)生或具有同等學(xué)力者 基本學(xué)制：3年 三、培養(yǎng)目標(biāo) 本專業(yè)培養(yǎng)與我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)，有一定的組織、協(xié)調(diào)、應(yīng)變能力，掌握旅游服務(wù)與管理專業(yè)對(duì)應(yīng)職業(yè)崗位必備的知識(shí)與技能，能從事導(dǎo)游、旅行社門市接待、旅行社票務(wù)、展覽講解等工作，具備職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)和終身學(xué)習(xí)能力，能勝任生產(chǎn)、服務(wù)、管理一線工作的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技術(shù)技能人才。 四、職業(yè)（崗位）面向、職業(yè)資格及繼續(xù)學(xué)習(xí)專業(yè) 專門化方向 | 職業(yè)（崗位） | 職業(yè)資格要求 | 繼續(xù)學(xué)習(xí)專業(yè) | 旅行社業(yè)務(wù) | 旅行社導(dǎo)游 | 導(dǎo)游（初級(jí)）、景區(qū)講解員、旅游商務(wù)管理師 | 高職： 旅游管理、涉外旅游、導(dǎo)游、旅行社經(jīng)營(yíng)管理 | 本科： 旅游管理 | 旅行社門市接待 | 旅行社票務(wù) | 景區(qū)講解 | 景區(qū)服務(wù)與管理 | 景區(qū)講解員（初級(jí)） |
五、綜合素質(zhì)及職業(yè)能力 （一）綜合素質(zhì) 1.具有良好的道德品質(zhì)、職業(yè)素養(yǎng)、法律意識(shí)。 2.具備較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)、安全意識(shí)及節(jié)能環(huán)保意識(shí)。 3.具備良好的人文和科學(xué)素養(yǎng)，形成穩(wěn)固的專業(yè)思想和良好的生活態(tài)度。 4.具備吃苦耐勞、積極進(jìn)取、敬業(yè)愛(ài)崗的工作態(tài)度。 5.具備獨(dú)立工作和解決問(wèn)題的能力。 6.具備良好的人際交往能力、組織協(xié)調(diào)能力和應(yīng)變能力。 7.具有良好的禮儀、形體知識(shí)和技能。 8.具有健康的身體素質(zhì)和心理素質(zhì)。 （二）職業(yè)能力 1.行業(yè)通用能力： （1）服務(wù)接待能力：具有接待客戶的能力；具有導(dǎo)游服務(wù)的能力；具有提供票務(wù)服務(wù)的能力；具有展覽講解服務(wù)的能力。 （2）人際交往能力：具有良好的語(yǔ)言表達(dá)和書面表達(dá)的能力；具有良好的溝通能力，能妥善處理客我關(guān)系和旅游企業(yè)的人際關(guān)系。 （3）組織協(xié)調(diào)能力：具有組織、安排旅游活動(dòng)的能力；具有與旅行社不同部門之間協(xié)調(diào)、合作的能力；具有與其他旅游企業(yè)之間協(xié)調(diào)、合作的能力。 （4）產(chǎn)品推銷能力：具有推薦、銷售旅游產(chǎn)品的能力。 2.職業(yè)特定能力： （1）普通旅行社導(dǎo)游：具有沿途講解的能力；具有旅游景區(qū)景點(diǎn)導(dǎo)游詞編寫的能力；具有組織、協(xié)調(diào)旅游活動(dòng)中吃、住、行、游、購(gòu)、娛等環(huán)節(jié)的能力；具有妥善處理游客要求的能力；具有預(yù)防、處理旅游活動(dòng)中常見(jiàn)問(wèn)題及事故的能力。 （2）旅行社門市接待:具有傾聽客戶需求，提供準(zhǔn)確信息的能力；具有建立和維持客戶關(guān)系的能力；具有根據(jù)客戶特點(diǎn)采取不同服務(wù)方式的能力；具有推薦、銷售旅游產(chǎn)品的能力。 （3）景區(qū)講解員:具有景區(qū)講解的能力；具有景區(qū)講解詞編寫的能力；具有妥善處理游客要求的能力；具有策劃景區(qū)特色活動(dòng)的能力。 3.跨行業(yè)職業(yè)能力： （1）具有適應(yīng)崗位變化的能力。 （2）具有旅行社經(jīng)營(yíng)管理能力和旅游企業(yè)管理的基礎(chǔ)能力。 （3）具有創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)能力。 六、課程結(jié)構(gòu)及教學(xué)時(shí)間分配 （一）課程結(jié)構(gòu) 公共基礎(chǔ)課 | 必選 | 思政1、思政2、思政3、思政4、語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)、信息技術(shù)、體育與健康 | 限選 | 心理健康、公共藝術(shù)、地理 | 專業(yè)技能課程 | 基礎(chǔ)平臺(tái)課程 | 旅游概論、旅游地理、旅游心理學(xué)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、景點(diǎn)導(dǎo)游（走讀江蘇）、地方景點(diǎn)導(dǎo)游（江蘇導(dǎo)游基礎(chǔ)）、旅游英語(yǔ)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游服務(wù)技能、導(dǎo)游法規(guī)知識(shí)、口語(yǔ)訓(xùn)練（模擬導(dǎo)游） | 技能方向課程 | 導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)、景區(qū)講解實(shí)訓(xùn) |
|
